发病特征：

        1.只发生于穗部，为害谷粒。受害谷粒内形成菌丝块，内外颖裂开，露出淡黄色块状突起物，后渐膨大包裹全颖，呈黑绿色。

        2.初外包一层薄膜，后破裂，散生墨绿色粉末，即病菌的厚垣孢子，有的两侧生黑色扁平菌核，风吹雨打易脱落。

发病规律:

        该病菌以菌核落入土内或厚垣孢子附在种子上越冬，翌年温 度适宜时萌发形成分生孢子。孢子借助气流传播散落，在水稻破 口期侵害花器，造成谷粒发病。江苏省农业科学院植物保护研究 所的研究表明，该病菌侵染始于花粉母细胞减数分裂期之后，花粉 母细胞充实期前后这段时间是侵染的重要时期。一般大穗型、着 粒密、重穗型品种、晚熟品种发病较重；偏施氮肥，穗肥施用过晚, 造成贪青晚熟发病较重。淹水、串灌、漫灌是导致稻曲病流行的另 一个重要因素，在抽穗扬花期时遇多雨、低温，特别是连阴雨，发生 较重。

     
治疗药品：
        10%真灵（井腊芽）悬浮剂120～150毫升；或5%井冈霉素水剂400～500毫升。
       
治疗方法：
        1.选用高产抗病品种
一般来说，散穗型、早熟品种发病较轻；密穗型、晚熟品种发病较重。
        2.选用无病种子，做好种子处理
播种前结合盐水选种，淘汰病粒，用57℃温水进行温汤浸种10分钟后，洗干净催芽播种；或用生石灰0.5千克加水50千克，浸稻种30～35千克（可与恶苗病防治相结合），浸种时间一般为15～20℃条件下4～5天，石灰水应高于稻种，使稻种始终淹在水层下。
        3. 早期发现病粒应及时摘除，重病地块收获后进行深翻，以便菌核和曲球在土中腐烂，春季播种前，清理田间杂物，以减少菌源。
        4.适量施用化肥，防止过多过迟施用氮肥，氮、磷、钾配合使用，氮肥采取基、蘖、穗肥各1/3，不要过多施用穗肥。
        5.药剂防治：以水稻抽穗前10天左右为宜。如预测稻曲病为流行年，可于破口前10天左右，每667米2用10%真灵（井腊芽）悬浮剂120～150毫升；或5%井冈霉素水剂400～500毫升，对水37.5千克喷雾，并于抽穗前7天再加喷1次。